TOJO CLARETE
16,60€
Cor rubi aberto. Aroma fresco com notas de fruta vermelha e pólvora. Na boca é muito elegante, aromático e com taninos suaves. Tem um final longo e agradável.
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Descrição
Feito exclusivamente a partir da casta Castelão da Quinta de Catralvos e de uma parcela com solo arenoso. Vindimadas cedo, as uvas foram desengaçadas e iniciaram a fermentação com as leveduras indígenas em lagar. Apenas dois dias depois a parte liquida passou para barricas usadas e neutras onde terminou a fermentação. Estagiou durante 9 meses nessas mesmas barricas até ser engarrafado.
Informação adicional
| Produtores |
QUINTA DE CATRALVOS |
|---|---|
| Casta |
Castelão |
| ENÓLOGOS |
Bernardo Cabral |
| Harmonização |
Carapaus fritos ,Pratos de comida regional ,Sardinhas assadas ,Tempuras |
| País |
Portugal |
| Região |
Península de Setúbal |
| Volume de Alcool |
12,5º |
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