LAGOALVA COLHEITA TINTO
4,63 €
As uvas são vindimadas mecanicamente durante a noite. Após 2 dias de maceração pré fermentativa, a fermentação alcoólica ocorre em cubas de inox a 24ºC. As massas são prensadas em prensa pneumática e a fermentação malo-láctica ocorre em barricas de carvalho Francês e Americano, onde estagia durante 6 meses
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Informação adicional
| Ano | 2023 |
|---|---|
| Produtores | QUINTA DA LAGOALVA |
| Casta | Castelão, Touriga Nacional |
| ENÓLOGOS | Luís Paulino, Pedro Pinhão |
| Harmonização | Carnes pouco elaboradas, Peixes no forno. |
| País | Portugal |
| Região | Tejo |
| Volume de Alcool | 13º |
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