CRONO TINTA AMARELA
25,50€
De aspecto visual apresenta uma limpidez brilhante de cor vermelho cereja com uma intensidade muito aberta e uma lágrima de persistência média. O aroma é de suave intensidade, caracterizado por especiarias e figo seco. É de notar o efeito que a barrica de carvalho francês lhe confere, como notas de caramelo, fumado e café.
O sabor nota-se ausência de doçura, de acidez refrescante equilibrada, com teor alcoólico suficiente, de corpo ligeiro com taninos presentes e secos. Arma de boca é fina qualidade, como para o nariz, acresce as notas de chocolate preto. A persistência é média intensidade e de qualidade agradável, com equilíbrio correto.
É um vinho com um potencial de envelhecimento de cerca de cinco anos, pode ser consumido no imediato. No que respeita a harmonizações gastronómicas, pode acompanhar uma tábua de queijos e enchidos, saladas, pratos de peixe, pastas, carnes brancas e grelhados. É excelente companhia para beber sozinho, num momento descontraído.
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A região de Alenquer, situada entre a Serra de Montejunto e as margens do Rio Tejo, caracteriza-se por uma sequência de encostas suaves, idílicas para a produção de vinho. A forma natural da paisagem protege as vinhas de ventos húmidos e frios do Atlântico, mantendo um clima temperado. A precipitação anual ronda 700 mm. Os solos são argilo-cálcarios.
A região permite ter maturações de uva lentas e equilibradas, que possibilitam a produção de vinhos frescos, elegantes e com influência marítima.
| Produtores |
Correia Lino & Ribas Fernandes |
|---|---|
| Casta |
Tinta Amarela |
| ENÓLOGOS |
João Correia Lino |
| Harmonização |
Caça ,Pratos de Carne ,Queijos Maturados |
| País |
Portugal |
| Região |
Lisboa |
| Volume de Alcool |
12,5º |
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