TOJO CLARETE
16,60 €
Cor rubi aberto. Aroma fresco com notas de fruta vermelha e pólvora. Na boca é muito elegante, aromático e com taninos suaves. Tem um final longo e agradável.
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Descrição
Feito exclusivamente a partir da casta Castelão da Quinta de Catralvos e de uma parcela com solo arenoso. Vindimadas cedo, as uvas foram desengaçadas e iniciaram a fermentação com as leveduras indígenas em lagar. Apenas dois dias depois a parte liquida passou para barricas usadas e neutras onde terminou a fermentação. Estagiou durante 9 meses nessas mesmas barricas até ser engarrafado.
Informação adicional
| Produtores | QUINTA DE CATRALVOS |
|---|---|
| Casta | Castelão |
| ENÓLOGOS | Bernardo Cabral |
| Harmonização | Carapaus fritos, Pratos de comida regional, Sardinhas assadas, Tempuras |
| País | Portugal |
| Região | Península de Setúbal |
| Volume de Alcool | 12,5º |
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