LAGOALVA DONA ISABEL JULIANA BRANCO
35,03€
A vinificação das três castas ocorre separadamente, sendo o lote feito posteriormente. As uvas são vindimadas à mão e a prensagem dos cachos inteiros é feita em prensa pneumática. Após 48 horas de decantação, o mosto fermenta a 18ºC em barricas de 500L de carvalho Francês. Terminada a fermentação, o vinho estagia 10 meses nas barricas com battonage semanal durante 2 meses.
6 em stock
Informação adicional
| Produtores |
QUINTA DA LAGOALVA |
|---|---|
| Casta |
Alvarinho ,Fernão Pires ,Viosinho |
| ENÓLOGOS |
Diogo Campilho |
| Harmonização |
Carnes grelhadas ,Marisco ,Peixes ,Queijos de Pasta Mole |
| País |
Portugal |
| Região |
Tejo |
| Volume de Alcool |
13,5º |
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