LAGOALVA COLHEITA TINTO
4,63 €
As uvas são vindimadas mecanicamente durante a noite. Após 2 dias de maceração pré fermentativa, a fermentação alcoólica ocorre em cubas de inox a 24ºC. As massas são prensadas em prensa pneumática e a fermentação malo-láctica ocorre em barricas de carvalho Francês e Americano, onde estagia durante 6 meses
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Informação adicional
| Ano |
2023 |
|---|---|
| Produtores |
QUINTA DA LAGOALVA |
| Casta |
Castelão ,Touriga Nacional |
| ENÓLOGOS |
Luís Paulino ,Pedro Pinhão |
| Harmonização |
Carnes pouco elaboradas ,Peixes no forno. |
| País |
Portugal |
| Região |
Tejo |
| Volume de Alcool |
13º |
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