ENCOSTA DAS PERDIZES ASSINATURA PAULO LAUREANO RESERVA TINTO 2020

Este vinho, que estagiou 12 meses em barrica de carvalho, tem um aroma complexo de fruta madura, com notas de ameixa em compota e frutos silvestres, juntamente com alguma tosta, proveniente da barrica. Final de boca prolongado e elegante. Aspeto: Límpido e ruby carregado. Aroma: Intensidade aromática a especiarias e frutos vermelhos maduros. Paladar: Boa complexidade. Taninos integrados e macios. Final elegante e longo.

A Encosta das Perdizes apresenta o expoente máximo da sua gama de vinhos, vinificados com as castas tradicionais alentejanas e por alentejanos de gema. Neste vinho há genuidade, uma produção limitada e o saber de um Enólogo português de referência, que adora desenhar vinhos, desvendar os seus aromas e sabores, avaliar e otimizar as razões da sua identidade e personalidade, promovendo-os como verdadeiras fontes de prazer. Um vinho de assinatura Paulo Laureano, diretamente do terroir tipicamente alentejano.